蛋糕模具用什么材質(zhì)的才健康呢？一般來說，經(jīng)過陽極化處理的鋁制模具最好，價格便宜而且沒有涂層，對身體沒有危害。由于鋁的導(dǎo)熱性好，受熱也均勻，因此有利于烘焙，從使用的廣泛性來看，鋁制的用得較多。而且堅(jiān)固耐用，不會像瓷質(zhì)的重且易碎。雖然市面上也有硅膠材質(zhì)的，但是硅膠模具較軟，不易于將點(diǎn)心與模具分離，總體來說鋁制烘培模具比較好。

6061鋁板可制成健康美觀的蛋糕模具

6061鋁板是明泰鋁業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)品之一，明泰鋁業(yè)自主研發(fā)的“1+1”熱連軋生產(chǎn)線，是專門為6061鋁板、2系、7系、5系鋁板等中高端產(chǎn)品研發(fā)投產(chǎn)的生產(chǎn)線。其生產(chǎn)的6061T6鋁板加工工藝遠(yuǎn)超同行，可生產(chǎn)0.6mm厚度的板材，并且具有氧化效果好的特點(diǎn)，加工后變形量小，淬火均勻。用于蛋糕模具的生產(chǎn)再好不過了。